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BAR GARGONICH



BAR GARGONICH

– LOGROÑO –

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Abierto todos los días

(12:00 a 16:00)

(19;00 a 24:00)

BAR GARGONICH nace en 2006 comandado por Lourdes y Mila, dos mujeres riojanas, con una cocina tradicional, elaborando sus pinchos a la “antigua usanza”. Es pequeño, pero con una amplia barra, un lugar con encanto, de los de antes, a tener en cuenta que el número 1 de la ciudad se encuentra justo al lado, el Bar Jubera, aunque no hay rivalidad, en todo caso si la hay, es sana.

  • PATATAS: cortadas muy pequeñas, el tamaño no me convenció mucho, la verdad, eso sí, estaban bien fritas, crujientes y ricas.

  • SALSA: salsa bravioli, muy rica, en Logroño juntar salsa picante y allioli, no es muy típico. La mahonesa era de bote, tuneado con ajo, muy bien aderezada, tanto, que daba el pego, esa salsa si que es mejorable. Resaltar la alegría riojana (guindilla) con tomate, buen picor.

  • PRECIO: hay dos precios, 3,50€ las que solo llevan salsa brava, y 3,70€ las bravioli (salsa brava+allioli)

  • ENTORNO: calle Laurel, con eso lo digo todo, la zona más turística y más conocida de la ciudad, como para perdérsela.

  • VALORACIÓN: bar Gargonich tiene un diseño singular de los que ya no quedan en la calle, eso se valora. Las bravas son de las mejores de la ciudad, su allioli se puede mejorar, pero quedaba bien con la salsa brava, te dejaba un sabor picante y rico, por poner alguna pega, diremos  que había exceso de salsa, porque al final la patata no sabe a patata. Tienen más frituras y diferentes pinchos buenos para probar, sus patatas bravas las metemos en el “TOP10 de Logroño.

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ANÁLISIS

PATATAS
SALSA
VALORACIÓN

FOTOS

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